Crumble au Goji
Crumble au Goji
Préparation : 15 min
Cuisson : 25 min
Ingrédients (pour 6 personnes) :
Pour la pâte à crumble :
250 g de farine
125 g de sucre roux
125 g de beurre
Pour la garniture :
800 g de fraises
100 g de goji
50 g de sucre semoule
Préparation :
Faire tremper le goji environ 1h pour le rendre moelleux.
Préparer les fraises et les couper en deux.
Mélanger dans un saladier les fraises et le goji avec le sucre semoule.
Pour la pâte à crumble : mélanger la farine, le sucre roux et le beurre préalablement découpé en petits morceaux. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte granuleuse.
Beurrer un plat allant au four et y déposer la préparation aux fruits. Ensuite recouvrir de la pâte à crumble.
Enfourner de 20 à 25 minutes à four moyen.
Régalez vous!!
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