Crumble au Goji

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Crumble au Goji

Préparation : 15 min

Cuisson : 25 min

Ingrédients (pour 6 personnes) :

 

Pour la pâte à crumble :

 

250 g de farine

125 g de sucre roux

125 g de beurre

Pour la garniture :

800 g de fraises

100 g de goji

50 g de sucre semoule

 

Préparation :

 

Faire tremper le goji environ 1h pour le rendre moelleux.

Préparer les fraises et les couper en deux.

Mélanger dans un saladier les fraises et le goji avec le sucre semoule.

Pour la pâte à crumble : mélanger la farine, le sucre roux et le beurre préalablement découpé en petits morceaux. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte granuleuse.

Beurrer un plat allant au four et y déposer la préparation aux fruits. Ensuite recouvrir de la pâte à crumble.

Enfourner de 20 à 25 minutes à four moyen.

Régalez vous!!

 

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