Les super-aliments vous connaissez ?

Les tops antioxydant, antifatigue, anti-kilo, anticellulite, anticancer, anti-âge, anti-déprime…

D’une richesse alimentaire exceptionnelle vous trouverez parmi la liste non exhaustive ci-dessous de quoi combler toutes vos carences alimentaires; ses super-aliments ont également la capacité de combattre des maladies et même de freiner le vieillissement!

Voici le podium de nos algues !
Que ce soit la spiruline prisée par les sportifs, la chlorella pour éliminer les métaux lourds, l’agar-agar une alliée minceur de qualité, nous pouvons confirmer que les algues savent nous revitaliser.

1/ Spiruline: la spiruline notre algue chouchou… L’or vert, l’aliment le plus puissant de notre planète, l’aliment
de la vie, on lui donne de nombreux surnoms et ce n’est pas juste pour le côté commercial… Avec ses 70% de protéines végétales la spiruline est plus riche en protéines que le soja est également une source intéressante de fer et de bêta carotène.

2/ Chlorella: l’atout numéro 1 de la chlorella réside dans la capacité de fixer les métaux lourds, les pesticides et les toxines et d’en débarrasser le corps en les éliminant naturellement.
La chlorelle est aussi l’un des végétaux les plus riches en chlorophylle et en vitamine B12. La chlorelle contient aussi facteur de croissance (CGF) présent dans le noyau de la cellule. Le CGF renforce les défenses naturelles, équilibre la flore intestinale, accélère la cicatrisation et favorise la régénération cellulaire.

3/ L’agar-agar: l’agar-agar est l’algue minceur par excellence… Riche en fer, très pauvre en calories, doté d’un pouvoir gélifiant très supérieur à la gélatine d’origine animale.
L’agar-agar saura vous satisfaire pleinement pour la confection de gelées, mousses, crèmes glacées…
La seule règle à respecter est le dosage d’environ 4g/ litre et contrairement à la gélatine, ses propriétés gélifiantes apparaissent à l’ébullition.

N’oublions tout de même pas le lithothamne pour ses vertus d’anti-acidité gastrique et de préservation de notre capital osseux…

Le podium des autres compléments alimentaires

1/ Açai: La baie d’acaï contient en grande quantité des oméga 3 et 6, qui sont utiles pour faire baisser le taux de mauvais cholestérol. L’acaï contient également des antioxydants et un grand nombre de vitamines. Pour prendre la vie du bon côté, penser acaï…

2/ Acérola: la petite cerise survitaminée des Antilles et de l’Amérique du Sud. D’une réputation inégalée pour sa haute teneur en vitamine C qui représente 80 % de son poids total, une des plus riches sources connues en VITAMINE C : 50 à 80 fois plus élevée que l’orange ou le citron

3/ Baies de Goji: les baies de goji contiennent 18 acides aminés, 21 minéraux et oligo-éléments, incluant le
germanium, très rarement trouvé dans les aliments. Sa teneur en vitamine C est 400 fois plus élevée que l’orange.

Souvenez-vous cependant que rien ne remplace une bonne alimentation saine et équilibrée. Manger 5 fruits et légumes par jour, des produits laitiers de la viande et des céréales ne sera jamais négligeable pour votre corps. La santé passe par l’alimentation. Manger sainement…

Et vous avez vous déjà consommé un des super-aliments cité ci-dessus?
Qu’elle est votre super aliment préféré ?